2015. február 26.

Gyógyszer helyett diéta lehet az orvosság: nagyböjt alatt elmúlhatnak a betegség tünetei

Diétába nagyböjt idején is csak úgy szabad fogni, ha biztosítjuk, hogy a szervezet minden szükséges tápanyaghoz hozzájusson – figyelmeztet a Magyar Preventív Gasztroenterológiai Társaság (MAPPET). Az ételintolerancia például tipikusan olyan betegség, amelyre egyedül a diéta hozhat megoldást. Sokan kezelik évek óta magukat különféle tüneti gyógyszerekkel puffadás, emésztési vagy székelési gondok, hasfájás, fáradékonyság, fejfájás vagy éppen [...]

2013. szeptember 13.

A táplálkozás és a hormonhatások összefüggései

Az étel nemcsak az energiát és testünk építőköveit szolgáltatja számunkra, hanem sokrétű hormonszerű hatásainál fogva szervezetünk működésének számos aspektusát módosítja, pl. ki- vagy bekapcsolja anyagcserénket. Így lehetséges pl., hogy bizonyos fehérjegazdag diéták fogyasztanak vagy speciális zsírsavakban gazdag táplálékok csökkentik a gyulladást. A táplálkozástudomány új korszak küszöbén áll. Itt az ideje, hogy leegyszerűsítő elképzeléseinket, miszerint a [...]

2013. július 18.

Étrend miatti betegségek: kicsik, kövérek és betegek

Étrend miatti betegségek: kicsik, kövérek és betegek

A rossz táplálkozási szokások nyomán az utóbbi években olyan háborús betegségek szaporodtak el a brit gyerekek körében, mint a skorbut vagy az angolkór. Az orvosok szerint a gyorséttermi és mikrohullámú sütőben elkészíthető ételek okozzák a betegségek kialakulását. Mark Temple, a British Medical Association közegészségügyi bizottságának vezetője szerint a táplálkozás színvonala az Egyesült Királyságban ma rosszabb, [...]

2013. március 29.

Ételintolerancia: sokak gyomra nem bírja a húsvéti tojást

Ételintolerancia: sokak gyomra nem bírja a húsvéti tojást

Az ételintoleranciával küzdő emberek körében a tojásfehérje és a tojássárgája is benne van a leggyakrabban gyomorbántalmakat és bélpanaszokat okozó ételek listájában, a páciensek közel harmadát a mustár és a torma is irritálja, míg a sonkát közülük szinte mindenkinek gond nélkül befogadja a gyomra – derül ki abból az összesítésből, amelyben 376 emésztőszervi gondokkal küzdő páciens [...]

2013. február 18.

Ki árulja a boldogságot? A sarki zöldséges!

Ki árulja a boldogságot? A sarki zöldséges!

A fokozott gyümölcs- és zöldségfogyasztástól a fiatalok nyugodtabbnak, boldogabbnak és energiával telibbnek érezhetik magukat a mindennapokban – derült ki az új-zélandi Otago Egyetem munkatársainak tanulmányából. A British Journal of Health Psychology című folyóiratban közölt tanulmány készítői a fiatalok napi közérzete és ételfogyasztása közötti összefüggést vették górcső alá. Amint arról az MTI cikke beszámolt, a vizsgálat [...]